Mangiare è una necessità,
mangiare alla
Trattoria Primavera
è un’arte.
Antipasti
Affettati misti € 6.00
Tagliere del pastore € 10.00
(con gnocco fritto e bufala)
Bresaola con scaglie di parmigiano € 7.00
Carne all'albese con scaglie di parmigiano € 7.00
Alici marinate € 7.00
Delizie affumicate di pesce € 10.00
Carpaccio di spada crudo con rucola € 10.00
Tartare di tonno € 15.00
Insalata di mare fredda € 10.00
(polpo -verdure miste)
Polpo e patate caldo € 15.00
Cocktail di gamberetti * € 10.00
Capesante gratinate cad € 3.00
Ostriche cad. € 2.50
(clears crude o gratinate)
Insalatina di Gamberetti* rucola e pomodoro ciliegino € 10.00
Cozze favolose (con base al gorgonzola) € 8.00
Pepata di cozze € 8.00
Zuppa di vongole veraci con bruschetta all'aglio € 12.00
Tris di antipasti di pesce € 12.00
(ins.di mare-gamber.e .rucola-carpaccio di spada)
Poker di pesce € 15.00
(ins. mare-gamber rucola-carpacccio di spada- finissi di polipo)
Antipasti misti di pesce (min. 4 pers.) € 24.00
Primi piatti
Risotto al nero di seppia € 9.00
Risotto ai frutti di mare € 9.00
Risotto alla certosina con gamberetti* € 9.00
Risotto curry gamberetti * € 9.00
Risotto speck e trevigiana € 9.00
Risotto alla fonduta € 9.00
Risotto con salmone fresco e rucola € 9.00
Risotto alla contadina con verdure miste € 9.00
Trofie alla mediterranea (con pesce e verdure ) € 8.00
Penne all'arrabbiata € 6.00
Tagliolini salmone affumicato e caviale € 9.00
Tagliolini o linguine all'astice (min due persone) cad € 20.00
Spaghetti al cartoccio (con frutti di mare) € 14.00
Linguine alle vongole veraci € 12.00
Pasta Casereccia
Agnolotti ripieni di carne € 8.00
(al burro e salvia o al pomodoro e basilico)
Gnocchi di patate € 8.00
(alla bava -al gorgonzola- al pomodoro e basilico)
Gnocchi al nero di seppia € 9.00 ( in guazzetto di mare)
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Secondi di carne
Rognone trifolato € 7.00
Costata di vitello piemontese € 17.00
Tagliata di vitello piemontese € 12.00
(guarnita con rucola,scaglie di parmigiano e glassa di aceto balsamico)
Milanese con pomodoro e rucola € 8.00
Filetto alla griglia € 19.00
Filetto al pepe verde € 19.00
Filetto alla woronoff € 19.00
Scaloppa all'aceto balsamico € 8.00
Scaloppa con fonduta € 8.00
Contorni
Verdure alla griglia € 4.00
Patate al forno € 3.00
Patate fritte € 3.00
Insalate miste € 3.00
Formaggi € 6.00
Spinaci €3.00
Secondi di pesce
Filetto di orata alla griglia € 12.00
Gamberoni alla griglia € 17.00
Scampi alla griglia € 18.00
Misto griglia di pesce € 18.00
Tonno alla griglia € 15 .00
Pesce spada al pomodoro fresco € 12.00
Pesce spada all'ortolana (con verdure miste) € 12.00
Salmone all'aceto balsamico € 10.00
Filetto di branzino o di orata mare e monti € 12.00
(con verdure miste e pesce)
Zuppa di frutti di mare € 14.00
Fritto di mare misto (con calamari,gamberi e acqaudelle) € 15.00
Fritto di paranza (con pescato del giorno) € 15.00
SPECIALITA' DELLO CHEF
Scelta tra : branzino ,orata € 15.00
Modalità cottura:
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al forno (con patate olive pomodoro carciofi)
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al sale
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al cartoccio(con cozze e vongole in bianco)
( 20min di cottura circa!)
Pizze
MARINARA (pomodoro aglio origano) € 4.50
GRECA (pomodoro mozzarella olive) € 5.50
MARGHERITA (pomodoro mozzarella ) € 5.00
VIENNESE (pomodoro mozzarella wurstel) € 6.00
TEXANA(pomodoro mozzarella wurstel patatine ) € 7.00
BIANCANEVE (mozzarella certosa) € 6.00
CAPRESE (pom. mozz. ciliegini mozz. di bufala) € 8.00
REGINA (pomodoro mozz. funghi prosciutto) € 7.50
4FORMAGGI (pomodoro mozzarella gorgonzola fontina grana) € 8.00
4STAGIONI( pomodoro moz. carciofini prosciutto cotto olive funghi) € 8.00
PARMIGIANA (pom. mozzarella melanzane scaglie di parmigiano) € 7.50
RUSTICA (pomodoro mozzarella gorgonzola cipolle) € 7.50
LEGGERA (pomodoro mozzarella certosa rucola) € 7.00
CONTADINA (pomodoro mozzarella verdure di stagione alla griglia) € 7.50
DIAVOLA (pomodoro mozzarella salamino piccante) € 6.00
BISMARK (pomodoro mozzarella prosciutto cotto uovo) € 7.00
TONNO (pomodoro mozzarella tonno) € 6.00
NAPOLI (pomodoro mozzarella acciughe) € 6.00
FUNGHI (pomodoro mozzarella funghi) € 6.00
PROSCIUTTO (pomodoro mozzarella prosciutto) € 6.00
SICILIANA (pom.mozz. acciughe capperi olive) € 6.00
PIZZE SPECIALI
ALBESE (pom . mozzarella carne all'albese scaglie di parmigiano) € 8.00
FRIULANA (pomodoro mozzarella prosciutto crudo) € 8.00
PORTOFINO(pomodoro mozz. gamberetti rucola) € 8.00
LIONESE (pomodoro mozzarella patate cipolle pancetta) € 8.00
CANAVESANA (pomodoro mozzarella bagna couda peperoni patate) € 8.00
VALDOSTANA (pomodoro mozzarella fontina lardo ) € 8.00
PARIGINA(pomodoro mozzarella panna prosciutto crudo) € 8.00
NORVEGESE (pomodoro mozzarella salmone affumicato caviale) € 8.00
LAMPARA (pomodoro mozzarella frutti di mare pomodorini) € 8.00
ANNINA (pomodoro mozzarella gorgonzola patate salsiccia) € 8.00
LE NOSTRE PIZZE SONO PREPARATE CON MOZZARELLA FIOR DI LATTE
*alcuni prodotti vengono abbattuti per evitare contaminazioni batteriche
*Prodotti surgelati
coperto 2,00€
Bevande
BIRRE
MENABREA alla spina PICCOLA € 2,50
MENABREA alla spina MEDIA € 4,00
COCA COLA PICCOLA € 2,50
COCA COLA MEDIA € 4,00
COCA COLA ZERO € 2,50
BIBITE € 2,50
VINI SFUSI
VINO BIANCO SFUSO CHARDONNAY doc 1L € 8,00
VINO BIANCO SFUSO ERBALUCE doc 1L € 8,00
VINO ROSSO SFUSO BONARDA doc 1L € 8,00
VINO ROSSO SFUSO CANAVESE doc 1L € 8,00
VINO ROSE' SFUSO CANAVESE FRIZZANTE doc 1L € 8,00
VINO SFUSO doc 1/2 litro € 4,00
VINO SFUSO doc 1/4 litro € 3,00
ACQUE MINERALI
ACQUA MICROFILTRATA NATURALE € 2,50
ACQUA MICROFILTRATA GASATA (add. di anidride carb.) € 2,50
ACQUA MICROFILTRATA GASATA -NATURALE 1/2L € 1,50
ACQUA MINERALE GASATA E NATURALE LURISIA 75cl € 2,50
DISTILLATI SPECIALI € 5,00
LIQUORI € 4,00
AMARI € 3,00
CAFFE’ € 1,50